Eustaquio Segrelles (1936) nasceu em Albaida, Valência. Apesar das dificuldades da infância, Segrelles desenvolveu desde cedo uma paixão pela arte e iniciou a sua formação formal na Real Academia de Belas Artes de San Carlos e na Academia de Pintura Vicente Barreira, em Valência. Trabalhou inicialmente como assistente na série de banda desenhada "Roberto Alcázar y Pedrín" e mais tarde como desenhador para várias editoras, entre as quais a Editorial Maga. Este período permitiu-lhe aperfeiçoar as suas capacidades como ilustrador e aumentar o seu reconhecimento no meio artístico espanhol.
Segrelles é conhecido pelo seu domínio da cor, da luz e da sombra, captando a beleza natural da paisagem valenciana e o modo de vida mediterrânico. O seu estilo artístico, que foi fortemente influenciado por Joaquín Sorolla, enfatiza o naturalismo e a autenticidade. Trabalha principalmente em pintura a óleo, mas as suas competências estendem-se à escultura em bronze, ao desenho a caneta e grafite, à aguarela e à gravura. A sua técnica combina frequentemente pinceladas largas com detalhes intrincados, permitindo a expressão de texturas subtis e variações de luz. Uma das suas caraterísticas distintivas é a representação de figuras sem rosto, enfatizando o espírito do sujeito em vez das suas caraterísticas individuais.
Ao longo da sua carreira, o seu trabalho foi exposto em galerias de prestígio em Espanha, França e Estados Unidos. A sua contribuição para o mundo da arte foi ainda mais reconhecida quando uma rua em La Eliana, Valência, foi baptizada com o seu nome. Para além da sua obra de arte visual, o compositor valenciano Nicanor Sanz Sifre homenageou Segrelles dedicando-lhe o "Poema Sinfónico Eustaquio Segrelles", que foi estreado em 2006.
